‘Genel Bilgiler’

Salatalık turşusu malum salatalıkla yapılabilirse de kornişon cinsini seçmekte yarar var. Kornişon salatalık nedir?...

Dondurucuya atmak, sıcak sıcak konserve şişeleri ne doldurmaktan ve kapağını sıkıca kapatması için birinden yardım...

Kış aylarında sebze çeşitleri pazarlarda daha çok olmakta ve anneler bu sebepten dolayı kışlık pek çok yemeklik...

Karışık turşu pek çok evde sevilerek akşam yemeklerinde yenmektedir. Kış aylarında kurulan karışık turşu yapımı...

Turşu oluşturmak keyfine doyulmaz yaz sebze ve meyvelerini kış aylarına saklamak için geliştirilen yöntemdir. Turşu...

Özellikle kış aylarında anneler tarafından yapılan ve herkesin yediği yemeklerden biri de lahana turşusu olmaktadır....

Yumurta hem kahvaltı sofralarının en vazgeçilmez ve doyurucu yiyeceklerinden birisidir, bununla birlikte yemeklerin kıvam...

Rafadan yapılan yumurtayı özellikle çocuklar çok sevmektedir. Yumurtanın ortasını açarak sıvı şeklinde olan ve...

Yumurta yapılırken haşlama ve yağda kızartma tercih ediyoruz. Yumurta yapılırken ilk olarak haşlama yapabiliriz....

Yumurta sağlık açısından çok önemli besindir. Tavada yapılan ve çok yağda pişirilen yumurtadan çok haşlanmış...