‘Yemek’

5 kilo olan zeytini 2 gün boyunca saklamanız gerekmektedir. 2 gün geçtikten sonra hemen çıtlatma işlemi gerçekleşmelidir....

Zeytin ve zeytinyağının sıhhat üstündeki olumlu etkisi esasen bilinmektedir. Yıllardır, çoğu hastalığın tedavisinde...

Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında kahvaltı, kahvaltının vazgeçilmezleri arasında ise zeytin bulunur. Krallara...

1 kg kara zeytin amacıyla: 4-5 yemek kaşığı, ya da 1 fincan dolusu tuz (bu kullanacak bulunduğumuz tuz yemeklerde kullandığımız...

Satın aldığımız hazır zeytinler çok tuzlu ve daha da ötesi bu zeytinlerin en masum olanında bile kostik, koruyucu...

Tavuk köftesi yapımı normal köfteyle benzer olup en az orijinal köfte kadar lezzetli olmaktadır. Oktay usta tavuk köftesi...

Misket köfte birçok versiyonu bulunan özel bir köfte çeşididir. Genellikle ince bulgur katılarak yapılan bulgurlu...

Köfte hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği lezzetlerden biridir. Çocukların öğle ve akşam öğünlerinde...

Karadeniz Bölgesi doğasının yanı sıra yemekleriyle de ünlüdür. Trabzon ilinin eşsiz lezzetlerinden bir tanesi de...

Mangallık köftelerin en iyi şekilde hazırlanabilmesi için izlenmesi gereken birkaç önemli püf nokta vardır. Bu nedenle...