Yoğurtlu Salata Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 12 Eylül 2017 Ekleyen: Merve Kara


  • 1 adet bütün orta boy brokoli
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet iri boy havuç
  • Yeteri kadar tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kutu konserve mısır

Yoğurtlu Mayonezli Brokoli Salatası Yapılışı

Öncelikle brokoliyi gövdesinden çiçekler durumunda kopartın. Orta harlı ateşin üstünde brokolileri haşlayın ve çok çok yumuşamasına fırsat vermeden ocağın altını kapatın. Bir adet havucu yıkayıp temizleyin ve rendele ile bir tavanın içerisine rendeleyip kavurmaya başlayın. Bu adım da havuçların tavaya yapışmaması amacıyla içerisine sıvı yağ ile az oran tuz eksi gerçekleştirmeyi unutmayın. Haşlanmış olan brokolileri salata tabağınızın içerisine ek edin. Brokolilerin üstüne de kavrulmuş olan havucu boca edip yayın. Diğer taraftan da yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsağı az oran tuz ile bir kasenin içerisine alıp karıştırın.

Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mayonezli Tavuk Salatası İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet bütün tavukgöğsü
  • 2 adet havuç
  • 3 dal taze soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 ufak kutu haşlanmış mısır
  • Karabiber ve kırmızı pul biberi

Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mayonezli Tavuk Salatası Hazırlanışı

Salatanın hazırlanmasına ilk olarak tavuk etini yıkarak başlayın ve sonrasında ideal büyüklükte ki bir tencerenin içerisine ek edin. Tavuk etinin üstüne su eksi yapın ve haşlamaya bırakın. Tavukgöğsü yeteri yumuşaklığa gelene dek haşlandıktan sonra ocağın üstünden tencereyi indirin ve eti soğuması amacıyla bir tabağın içerisine alın. Eti çok soğumadan didikleyip bir karıştırma kasesinin içerisine ek edin. Üzerine kutuda tespit edilen haşlanmış mısırları ek edin. Dereotunu temizleyip yıkadıktan sonra ince kıyım yapın ve salata malzemelerinin olduğu kaseye boşaltın. Diğer taraftan mayonez ile beraber yoğurdu ve tuzu bir kasenin içerisine alıp çatalla bir güzel karıştırın. Üzerine rendelenmiş sarımsakları ek edip karıştırın ve salatanın üstüne dökün.

Yoğurtlu Mayonezli Kabak Salatası İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 ufak fincan mayonez
  • 1 tutam dereotu
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Süslemek amacıyla nane ve pul biberi

Yoğurtlu Mayonezli Kabak Salatası İçin Gerekli Malzemeler

Yoğurtlu Mayonezli Kabak Salatası Yapılışı

Öncelikle kırmızı pul biberini bir kasenin içerisine alın ev üstüne 1 yemek kaşığı zeytinyağı ek edip bekletin. Daha sonra kabağın kabuklarını soyu ve rendenin kalın dişli yeriyle rendeleyip bir tavanın içerisine alın. Kabakları zeytinyağı eksi yapıp kavurun. Kavrulmuş olan kabakları servis tabağının üstüne alın ve bu arada mayonez, rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu bir kaseye alıp karıştırın. Dereotunu yıkayıp ince şekilde doğrayın ve kabakların üstüne ek edip karıştırın. Önceden hazırlanmış olan mayonezli yoğurt karışımını da servis tabağında tespit edilen kabakların üstüne döküp yayın. Daha sonra kuru naneyle salatanızı süsleyin ev bekletilmiş olan kırmızı pul biberli yağlı karışımını da mayonezli yoğurtlu salata karışımınızın üstüne gezdirip sunum yapın. Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 2 kase semizotu
  • 1 adet salatalık
  • 4 kase süzme yoğurt
  • 3 yemek kuru nane
  • 3 yemek kaşığı pul biber
  • 125 gram zeytinyağı

Yoğurtlu Salata Tarifi

Yoğurtlu Salata yapılışı,

  • Salatalıkları yuvarlak bir şekilde doğrayın.
  • Derin bir kap içerisine koyun ve semizotunu ekleyin. Zeytinyağını üstüne dökün.
  • Süzme yoğurdu da kaba ekleyin.
  • İyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın
  • Üzerine pul biber ve kuru nane ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Salata Tarifi

Sofralarımızın vazgeçilmezi olan yoğurt yemeklerimizin içeresinde de gerektiğince lezzetli oluyor. Çorbadan tatlıya adar her lezzette kullanılabilen yoğurt bugün nefis yemek tariflerinin başrolünde oynuyor.

12 Eylül 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...