Yumurta Nasıl Yapılır

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2017 Ekleyen: Merve Kara


Yumurta Nasıl Yapılır Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2017
Ekleyen: Merve Kara

Yumurta yapılırken haşlama ve yağda kızartma tercih ediyoruz. Yumurta yapılırken ilk olarak haşlama yapabiliriz. Haşlama yumurta için bilgi veren yazımızdan çok memnun alacaksınız. Yumurta kızarmış yağ da tavada yapılabilir. Kızarmış yumurta tavası içinde sade de yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sucuklu yumurta da yapabilirsiniz. Sizlere özel hazırlanan yazımız sayesinde, sucuklu yumurta nasıl yapılır sorusu için cevap alacaksınız. Yumurta kıymalı veya sucukluda yapılabilir. İlgili makalemizde kıymalı yumurta nasıl yapılır sorusu içinde detaylı cevap alacaksınız. Sitemizde haşlanmış yumurta nasıl yapılır sorusu için özel hazırlanan resimli anlatımlar ve videolar bulunmaktadır.

 Tavada Kızarmış Yumurta Tarifi Malzeme Listesi:

  • 5 adet küçük boy köy yumurtası
  • Tereyağı ve çok az sıvı yağ tercihe bağlı
  • Kırmızı pul biber, kekik, nane tercihe bağlı
  • Pul peynir veya kaşar peyniri, tercihe bağlı
  • Lor peynirde kullanabilirsiniz. Tercihe bağlı
  • Çok az tutam tuz ekleyiniz.

Tavada Kızarmış Yumurta Yapılışı:

  • Yumurtaları ilk olarak sirkeli su ile yıkayınız.
  • Yumurtlarım küçük bir kapta çırpınız içine kabuk geçmemelidir. Dikkatlice kırınız.
  • Az tutam tuz ekleyin kekik ve kırmızı pul biber gibi baharatları ekleyiniz.
  • Yağı tavada kızartınız, karışımı eklemeden önce peynirleri birleştirerek tavada kızartınız.
  • Peynir karışımını güzelce eritiniz çok fazla erimemesi gereklidir. İsteğe bağlı olarak içine mısır unu da ekleyebilirsiniz. 

Sucuklu Yumurta Malzeme Listesi ve Tarifi 

Sucuklu yumurta için sucuklar çok ince kesilmelidir. Kızartırken de lütfen yakmayınız. Tam ayarında pişirmeye çalışınız. Sucukların süresi geçmemelidir. Çok taze olmalıdır.

  • 5 adet küçük boy köy yumurtası
  • Tereyağı
  • Sucuk kangal sucuk olmalıdır.
  • Kırmızı pul biber, kekik, nane
  • Pul peynir veya kaşar peyniri,
  • Çok az tutam tuz ekleyiniz.
  • Sucuklu yumurtaya kaşar eritmek çok hoş olur.

Sucuklu Yumurta Malzeme Listesi ve Tarifi

Sucuklu Yumurta Tarifi:

  • Yumurtaları ilk olarak sirkeli su ile yıkayınız.
  • Yumurtaları küçük bir kapta kırarak çırpınız.
  • İçine kabuk geçmemelidir.
  • Yumurtaları dikkatlice kırınız.
  • Az tutam tuz ekleyin.
  • Sucukları ince ince dilimlere ayırarak kesiniz.
  • Sucukları ince ince dilemek lezzetli olmasını sağlar. .
  • Sucukları ince bir teflon tavada kızartınız çok az kızartınız yanmasın.
  • Kekik ve kırmızı pul biber gibi baharatları ekleyiniz.
  • Yağı tavada kızartınız, karışımı eklemeden önce; isterseniz kaşar peyniri de koyabilirsiniz. Kaşar karışımını sucukların üstüne güzelce eritiniz çok fazla erimemesi gereklidir.

Kıymalı Yumurta Tarifi:

Kıymalı yumurta yaparken çok az kıyma kullanılır. Kıyma yağlı olduğu için içine herhangi bir yağ eklenmez. Sadece çok az tereyağı kullanabilirsiniz. Kıymaları tavada eriterek, yumurtaları ayrı bir kenarda kırmak ve tavanın içine aktarmak yeterli olacaktır. Yukarıda belirtilen baharatlarla da süsleme yapabilirsiniz. Kırma ile pişirilen yumurta sağlık açısından da çok faydalıdır. Çok lezzetli olur. Yanında çay ile tüketebiliriz. Kıymalı yumurta yaparken kıymanın yağsız olması gerekir. Yağlı olursa lezzetli olmaz ve çok ağır kokar.

Kıymalı Yumurta Tarifi:

Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır:

Haşlama yumurta rafadan veya tam pişmiş olarak tüketilebilir. Yumurta pişirmek için isterseniz kıymada kullanabilirsiniz. Kıymalı yumurta ve haşlanmış yumurta kahvaltılarda tercih edilmektedir. Haşlanmış yumurtanın kaynama suyunun kaynadıktan sonraki süre kontrolü çok önemlidir. Yani pişme süresi size bağlıdır.

Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır:

  • Yumurtaları haşlamak için küçük yumurtaları tercih ediniz.
  • Büyük ebatlı yumurta lezzetli olmaz.
  • Haşlamadan önce çok iyi yıkayınız.
  • Haşlamak için yumurta cezvesi ince tabanlı olmalıdır.
  • Derin tavada haşlamaya kalkmayınız.
  • Haşlama suyunun için bir miktar zeytinyağı damlatınız aynı zamanda tuz koyunuz.
  • Suyun içine atılan zeytinyağı sayesinde çok kolay olarak yumurtalar soyulacak.
  • Kaynamaya başladığından önce dakikaları çok iyi takip etmek gerekir.
19 Nisan 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...